Viva una experiencia gastronómica singular en el incomparable marco de nuestro hotel de lujo en Sevilla

Restaurantes y Bares
La explosión de los sentidos

Cocina tradicional con técnicas de vanguardia aderezada con una buena dosis de creatividad

Restaurante María Luisa

La gastronomía del sur es otra forma de conocer Sevilla y descubrir la ciudad a través de sus sabores, olores y texturas. La joven chef sevillana Beatriz Fernández, al frente de los fogones del María Luisa, nos deleita con una carta que aspira al perfecto equilibrio entre tradición y modernidad. Un homenaje a la cultura gastronómica andaluza desde una visión contemporánea.

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Fizz Bar

Cualquier momento es bueno para disfrutar de un buen trago: Un Sherry Mary a media mañana para recargar las pilas, un Dry Martini como aperitivo antes de un almuerzo… Abierto también al público, el FIZZ Bar es uno de los ambientes más agradables, elegantes y sofisticados de Sevilla para tomar un cóctel tranquilo.

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Hall Bar

El patio central representa el corazón del Mercer Sevilla, un espacio que vertebra la vida del hotel. Un concepto moderno de patio andaluz fiel a la tradición. A la arquitectura original y la acertada combinación de materiales se suman la iluminación natural que filtra la cúpula de cristal, creando un ambiente elegante y cosmopolita que le envolverá mientras toma algo en el Hall Bar.

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Terraza

Un espacio único en la ciudad, de uso exclusivo para nuestros huéspedes. Disfrute de la terraza, tanto de día, tomando el sol, dándose un agradable baño o picando algo en el Roof Bar, como de noche, compartiendo una copa mientras contempla las vistas a los tejados del Arenal.

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