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La gastronomía del María Luisa ha sido cuidadosamente concebida por el chef sevillano Rafael Liñán, mano derecha del chef Rafa Zafra en "Heart Ibiza" y que también participó en la apertura del restaurante "ESTIMAR" en Barcelona.

Su propuesta pretende poner en relieve la cultura gastronómica andaluza, basada en productos locales de primerísima calidad: Recetas tradicionales, a las que el chef ha dado un giro creativo que confiere a los platos una personalidad distintiva. En definitiva, se trata de una cocina contemporánea y original, acompañada de una cuidada selección de vinos.

Al mediodía, el restaurante del hotel propone una carta informal con ensaladas, sandwiches, frituras andaluzas, carnes y pescados, todos elaborados con productos de proximidad.

Por la noche, la experiencia gastronómica del María Luisa empieza con una degustación de entremeses en el FIZZ Cocktail Bar del hotel, tras la cual, los comensales pasan a la mesa para disfrutar de los sugerentes platos de la carta. A continuación, los deliciosos postres se sirven en el espectacular patio, donde terminar este recorrido para los sentidos en el ambiente exclusivo y distinguido del Mercer.

Además, en el Mercer sabemos que el desayuno es la comida más importante del día, por lo que hacemos que cada mañana sea inolvidable en nuestro hotel de lujo. Nuestro restaurante ofrece a los huéspedes el espectacular desayuno Mercer, para empezar la jornada de la forma más agradable posible. Disfrute de un surtido de platos a la carta, cocinados al momento para usted, así como de las pequeñas obras de arte de nuestra pastelera.

Déjese seducir...
Horario Desayunos

De Lunes a Domingo, de 08:00 a 11:30h

Horario Restaurante

De Martes a Sábado, de 13.30 a 15.30h y de 20.30 a 23.30h
Domingo y Lunes cerrado
26 y 27 de Diciembre cerrado


Nuestros desayunos

Carta desayunos.pdf

Nuestra carta de mediodía

Carta Restaurante Mediodía.pdf

Nuestra carta de noche

Carta Restaurante Cena.pdf


Menús Fiestas Navideñas

Menus Fiestas Navideñas 2017.pdf

Menús Navidad Empresas 2017.pdf


Contacto

Teléfono: +34 95 422 30 04

Mail: restaurante@mercersevilla.com

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